Notre Spécialités
Manti15
Ravioli turc farci de bœuf haché et d’herbes, servi avec yogourt à l’ail et sauce tomate pimentée
Piruhi15
Ravioli turc farci de fromage frais et persil, servi avec sauce crémeuse aux noix de Grenoble
Türlü15
Ragout des légumes; aubergine, courgette, haricot vert, carotte, servie avec riz ou bulgur
Firinda Sebzeli Tavuk16
Fricasse de poulet aux légumes, l'ail et fines herbes
Izgara kofte - pideli kebap17
Kebab de boulettes de bœuf, grillé et servies sur lit de pain plat, sauce yogourt à l’ail et sauce tomate turque
Hunkar begendi19
"Favori du sultan" au bœuf braisé sur lit de purée d’aubergine succulente
Islim Kebabi22
Kebab d’agneau enveloppé de tranches d’aubergines, servie avec bulgur ou riz
Dana ciger kizartma20
Steak de foie de veau à la sauce de grenadine de la Turquie et oignon rouge, servi avec riz ou bulgur et légumes
Kuzu pirzola24
Côtelettes d’agneau grillées servies avec riz et légumes
Kuzu tandir22
Epaule d’agneau épicée, délicatement braisée, servie sur lit de purée de pommes de terre et légumes
Karisik izgara20
Grillades mixtes comprenant boulette de bœuf, escalope de poulet et côtelettes d’agneau, servies avec riz ou bulgur et légumes
Akdeniz usulu somon izgara17
Filet de saumon grillé, enrobé d’épices (fenouil et aneth séché, piment rouge turque) accompagné de riz et légumes
Balik kizartmasi17
Filet de tilapia pôelé, servies avec riz ou bulgur et légumes
Deniz urunleri guvec26
Casserole de fruit de mer à l’étuvée au parfum de raki (boisson alcoolisée), tomates et citron

Faites votre propre table d’hôte

Ajoutez une soupe ou une salade 3
Ajoutez un dessert et un café ou thé 4.5

Menu de degustation

5 services menu degustation du jour 39
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