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Bar à mézés

Kirmizi biberli ezme6,5
Meze de poivron rouge grillé, noix de Grenoble et fines herbes
Yogurtlu patlican ezme6,5
Caviar d'aubergine au yogourt à l’ail et à l’huile d’olive
Dolmas8,5
Légumes de saison farcis aux riz, tomates fraiches et fines herbes
Biber kozleme & zeytin6,5
Poivrons rouges grillés, marinés à l’ail et à l’huile d’olive, servis avec olives vertes de la Turquie
Beyaz peynir7,5
Fromage blanc crémeux, noix de Grenoble, épices
Fava6,5
Purée de gourgane, huile d’olive, aneth et oignons caramélisés
Pancar salatasi7
Betteraves braisées, oignons rouges, roquettes et sauce au yogourt
Haydari6.5
Meze au yogourt à l’ail, menthe fraîche, aneth frais et huile d’olive
Yaprak sarmasi6.5
Feuilles de vigne farcies du riz, pignons, raisins de Corinthe et menthe
Zeytinyagli patlican8,5
Aubergines, oignons, poivrons et ail, cuit lentement dans tomate fraîche, servi avec yogourt
Zeytinyagli enginar8
Fonds d’artichauts garnis de gourgane fraîche, carottes et aneth
Mercimek kofte7,5
Boulettes de lentilles rouges et de boulgour fin
Cerkez tavugu8
Mézè de poulet et noix de Grenoble
Meze tabagipour deux pers. 26 , pour quatre pers. 48
Assiette garnie d'un choix de 5 Meze comprenant les choix végétariens
Cig kofteentrée 12 / plat 23
Tartare à l’agneau traditionnel de la Turquie avec épices et boulgour fin
Sigara boregi6
Rouleaux de pâte turque fourrés au fromage blanc et herbes
Kasar pane7,5
Fromage kasserie légèrement fondu aux grains de nigelle
Sucuk*9,5
Saucissons turc au bœuf épicé, gratinés au four
Arnavut cigeri*9,5
Cubes de foie de veau sautés, sur salade d’oignons épicés
Kalamar tava*9,5
Calmars frits, servis avec une sauce traditionnelle
Çöp sis*10,5
Brochettes miniatures d’agneau, oignons caramélisés, pita grillé
Tereyaginda baharatli karides*10,5
Crevettes de roche sautées dans un beurre épicé
Sardalya*10,5
Filets de sardine panés et poêlés

*tous ces plats peuvent être choisis dans «Mézè tabağı» pour 4$ de plus chacun