Ce Qu'on Dit

Le Messager Verdun
Chef propriétaire de Restaurant Su, Fisun Ercan a été choisi la personnalité d'affaires du mois par le jury de la Fondation du développement local de Verdun.

Zurbaines
J’ai essayé la cuisine turque une fois quand je vivais à New York, et je ne me souvenais pas vraiment de l’expérience.

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Originaire d'Izmir en Turquie, la chef Fisun Ercan nous parle et nous fait goûter quelques morceaux de culture gourmande de son pays natal.

Minna Re Shin
A Turkish Delight of Simplicity and Sophistication at Su

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Paris-Istanbul, aller-retour

Tam Tam Canada

Restaurant Su : lieu convivial ayant pignon sur rue à Montréal et servant des mets turcs comme les faisait la grand-mère de Su
Écoutez de l'émission  

The Gazette
In Verdun, the chef of Su goes beyond culinary kebab stereotypes.

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La cuisine turque dévoile ses plus beaux atours au restaurant Su, situé au coeur de Verdun.

La Presse
Pendant 500 ans, l'Empire ottoman a régné sur tout le Levant, de la Grèce à l'Égypte. Si les empreintes de ce règne sont nombreuses, c'est en cuisine qu'elles ont survécu le plus longtemps.

Mirror
Su is a superb addition to Verdun’s burgeoning food scene.

The Gazette
Su is one of the reasons Verdun is on foodie neighbourhood watch; sometimes gems pop up in the area.