Service de Traiteur

Pour tous vos événements, nous sommes en mesure de vous proposer un service complet. Entre amis ou en famille, pour vos cocktails d’affaire, découvrez le goût des saisons et des nouvelles saveurs.

Pour le service Traiteur, n’hésitez pas nous contacter.

Menu Service de Traiteur

Plateau des mézès (serves 6)60
5 choix de mézès végétarien et beaucoup de pain et pita, prêt à servir

Kirmizi Ezme12/lb
Poivrons rouge grillés, noix de Grenoble et d’herbes aromatiques

Patlican Ezme12/lb
Caviar d'aubergine au yogourt à l’ail et l’huile d’olive

Kereviz Ezme9/lb
Mézè de céleri-rave, noix et herbes

Pancar Salatasi9/lb
Betteraves braisées, oignon rouge, roquette, sauce au yogourt

Haydari12/lb
Mézè au yogourt à l’ail, menthe fraiche, aneth frais et huile d’olive

Yaprak Sarmasi22/lb
Feuilles de vigne farcies avec riz, pignons, raisins de Corinthe et menthe

Sigara Boregi24/dz
Rouleaux de pâte turque fourrés au fromage

Enginar26/dz
Fonds d’artichauts garnis de gourgane, carottes et l’aneth, cuit avec l’huile d’olive

Imam Bayildi16/lb
Petite aubergine cuit lentement avec l`huile d’olive, tomate fraiche, ail et poivron vert

Mucver16/lb
Galettes de courgette et d’herbe fraiche, servit avec yogourt à l’ail

Cacik9/lb
Yogourt à l’ail avec concombres, menthe et huile d'olive

Coban salata10/lb
Tomates, concombres, poivrons verts, olives, oignons rouge, fines herbes, dressée avec notre vinaigrette maison

Kisir8/lb
Salade de bulgur, et d’herbes

Mercime kofte12/lb
Boulettes des lentilles rouges servi avec les feuilles de laitue

Pilav10/lb
Pilaf du riz cuit dans notre bouillon de poulet maison

Bulgur10/lb
Pilaf de bulgur cuit avec tomate fraiche et d’herbe

Kofte24/dz
Boulettes de bœuf grillées avec épice de la Turquie, sauce tomate maison et yogourt à l’ail

Pirzola60/dz
Côtelettes d’agneau marinées aux herbes de la montagne, prêt à griller

Tavuk gögsü sosta20/lb
Poitrine de poulet mariné aux épices de la Turquie et miel, prêt à griller

Vinaigrette maison7/lb
À L'huile d'olive extra vierge, verjus et sumac

Vinaigrette maison7/lb
À L'huile d'olive extra vierge, poivron rouge et grenadine

Mélange d’épices pour le saumon10/50gr
Mélange d’épices pour le saumon

Tous les repas et dessert dans menu de restaurant sont aussi disponibles à emporter dans notre comptoir au restaurant